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NOTRE EXPERTISE

STRATÉGIE EN CONSULTING

  • Veille stratégique du marché au niveau international.

  • Conseil en stratégie auprès de groupes de restauration, de groupes hôteliers et auprès de sociétés souhaitant se diversifier dans les services de "restauration et hôtellerie" (conseils d'administrations, comités exécutifs ou de direction)

  • Masterplan pour des projets complexes, multipoints de vente.

CRÉATION ET DÉVELOPPEMENT DE CONCEPTS 

  • Étude préliminaire (études de marché et de faisabilité, financement)

  • Création ou repositionnement de concepts

  • Développement 

  • Suivi ou gestion quotidienne après ouverture

MANAGEMENT F&B

  • Préouverture et ouverture

  • Management journalier

  • Contrat de licence si pertinent

DESIGN D'INTÉRIEUR

  • Design management

  • Design d'intérieur

  • Direction artistique

STRATÉGIE DE MARQUE

  • Image de marque, conception graphique

  • Marketing et marketing digital

  • Magazines en chambres

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